昨日，廣東省食藥監(jiān)局舉辦媒體開放日活動。馬爹利藍帶、XO酒等高達千元的洋酒竟是“新瓶裝剩酒”的“假冒偽劣”。
在國家白蘭地、威士忌、伏特加及葡萄酒產品質量監(jiān)督檢驗中心，記者看到，一排排貼有“回收禮品”標簽的洋酒擺在一間實驗室內。據該中心主任朱思旭介紹，這些是最近被食藥監(jiān)管部門查處的一批不合格洋酒，被送到該質檢中心檢測，“不過這些酒并不是質量有問題的假酒，而是‘新瓶裝剩酒’，也就是用從酒樓飯店回收食客沒喝完的剩酒拼湊而成的。”
絲襪過濾劣質酒、添加水、色素和香料、以品級低的酒類冒充好酒。這些是不法分子制造假酒的常見方法，而據朱思旭透露，目前，在不合格酒類的造假中，新出現了一種回收假酒，多由酒樓飯店等食肆回收的剩酒兌成，再裝入新片銷往市場，“在鑒定中，發(fā)現瓶內裝的酒并不假，但倒出來常常漂有飯菜的油花，通過鑒定瓶塞才發(fā)現是假酒。”
首個洋酒權威檢驗機構落戶廣州
據廣東省食品藥品監(jiān)督管理局相關負責人介紹，廣東酒類市場每年市值達460億元，而進口酒占到三分之一。2013年“315”三打兩建中，銷毀的假酒達到1.2億貨值。而該負責人表示，在食藥監(jiān)部門查處的假酒中，洋酒占到40%，“我們會加大對酒類市場的監(jiān)管、檢測，嚴查‘新瓶裝剩酒’等造假行為。”而記者獲悉，針對洋酒檢驗、鑒定，經過兩年多的努力，國家白蘭地、威士忌、伏特加及葡萄酒產品質量監(jiān)督檢驗中心落戶廣州，作為目前國內唯一的國家級權威洋酒檢驗機構，為酒類的質量檢測、分析和鑒定提供保障。
消費者如何鑒定假酒該中心主任朱思旭介紹，該檢驗機構將自下月起，每月舉辦公眾開放日，對酒類品鑒、質量檢測等有興趣的市民可在開放日時來參觀。而需要通過質檢機構鑒定酒類真假的消費者，也可將未開封的酒類產品送至中心檢測，收費隨檢測標準有所不同，大約5個工作日可出鑒定結果。
許多名牌洋酒都有獨具特色的瓶型。假酒則酒瓶瓶形高低粗細不等，外包裝陳舊、無新鮮感，封口不嚴或壓齒不整齊。好的洋酒其標簽的印刷是十分講究的；紙質精良白凈、字體規(guī)范清晰，色澤鮮艷均勻，圖案套色準確，油墨線條不重疊。如有英文或拼音字母，則大小規(guī)范一致。
本文關鍵詞：洋酒 智云達 快速檢測
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