近日，南充市食品藥品監(jiān)管局組織工作組，對全市流通環(huán)節(jié)嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全進行了專項督查。共對3個批次18聽涉嫌問題奶粉進行了下架處理。
問題奶粉下架
奶粉是保障嬰幼兒正常生長發(fā)育的食品，然而近年來奶粉問題屢次出現(xiàn)，此次南充市對全市流通環(huán)節(jié)嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全的督查，采取明查和暗訪的方式，有效地對17個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的25家超市、18戶專賣店嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全工作情況進行了實地督查，發(fā)出整改意見書43份，現(xiàn)場對3個批次18聽涉嫌問題奶粉進行了下架處理。
四招教你分辨奶粉質(zhì)量
既然奶粉對于嬰幼兒的生長發(fā)育以及健康都如此的重要，那么選擇優(yōu)質(zhì)的奶粉絕對是必要的。想要挑選好的奶粉，除了認準品牌以外，好的方法也是必不可少的，下面為大家介紹挑選奶粉的方法。
一是看奶粉包裝物上的產(chǎn)品說明。
無論是罐裝奶粉或袋裝嬰幼兒配方奶粉，其包裝上都會就其配方、性能、適用對象、食用方法等做必要的文字說明，消費者通過瀏覽食品說明，可以判斷該產(chǎn)品是否符合自己的購買要求，從而避免所購非所求的尷尬。
二是查奶粉的制造日期和保質(zhì)期限。
一般罐裝奶粉的制造日期和保存期限分別標示在罐體或罐底上，袋裝奶粉的制造日期和保存期限分別標示在袋的側(cè)面或封口處，消費者通過查對制造日期和保存期限可以判斷該產(chǎn)品是否在安全食用期內(nèi)，從而避免購進過期變質(zhì)產(chǎn)品。
三是擠壓一下奶粉的包裝，看是否漏氣。
無論是罐裝奶粉或袋裝奶粉，生產(chǎn)廠家為延長奶粉保質(zhì)期，通常都會在包裝物內(nèi)充填一定量的氮氣。由于包裝材料的差別，罐裝奶粉密封性能較好，氮氣不易外泄，能有效遏制各種細菌生長，而袋裝奶粉阻氣性能較差。在選購袋裝奶粉時雙手擠壓一下，如果漏氣、漏粉或袋內(nèi)根本沒氣，說明該袋奶粉已潛伏質(zhì)量問題，遇此情況，切記不要購買。
四是通過搖(捏)，檢查奶粉中是否有塊狀物。
一般可通過罐裝奶粉上蓋的透明膠片觀察罐內(nèi)奶粉，搖動罐體觀察，奶粉中若有結(jié)塊，則證明奶粉已經(jīng)變質(zhì)，不能食用。袋裝奶粉的鑒別方法則只有用手去觸捏，如手感松軟平滑且內(nèi)容物有流動感，則為合格產(chǎn)品。如手感凹凸不平，并有不規(guī)則大小塊狀物則該產(chǎn)品為變質(zhì)產(chǎn)品。
奶粉檢測方法
除了上面介紹的竅門以外，使用快速奶粉檢測產(chǎn)品能夠更加有效地確保奶粉的質(zhì)量，同時相比于傳統(tǒng)的感官鑒別方法，快檢產(chǎn)品更加科學(xué)有效。北京智云達科技有限公司多便是一家專門從事研發(fā)生產(chǎn)快速食品檢測產(chǎn)品的公司，其研發(fā)生產(chǎn)的
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