上海食品節(jié):蜂蜜等多款食品無(wú)生產(chǎn)日期 食品安全存隱患
時(shí)間：2014-04-21 13:40:55 作者：管理員 來(lái)源：原創(chuàng) 點(diǎn)擊：1959次
食品節(jié)應(yīng)該是優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品競(jìng)相展示的節(jié)日，然而這所謂的“優(yōu)質(zhì)時(shí)尚風(fēng)味食品節(jié)”打著優(yōu)質(zhì)的名號(hào)，買(mǎi)的產(chǎn)品卻沒(méi)有說(shuō)的那么優(yōu)質(zhì)了，好多產(chǎn)品連生產(chǎn)日期都沒(méi)有，質(zhì)量難以保障。
吳江路“優(yōu)質(zhì)時(shí)尚風(fēng)味食品節(jié)”近日正在舉行，有讀者向本報(bào)反映，食品節(jié)的食品安全措施沒(méi)有到位，存在一定安全隱患。包裝食品無(wú)生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，野生癩蛤蟆“熏拉絲”公然在賣(mài)，蜜餞、肉干、糖葫蘆等食品裸露銷(xiāo)售……
昨天下午4時(shí)，記者來(lái)到吳江路，“優(yōu)質(zhì)時(shí)尚風(fēng)味食品節(jié)”正在這里舉行，十幾個(gè)食品攤位一字?jǐn)[開(kāi)。一個(gè)兜售西藏特產(chǎn)的攤位前，不少市民在選購(gòu)“蟲(chóng)草花”袋狀食品。但這種袋狀食品只寫(xiě)明了“保質(zhì)期：12個(gè)月”,卻沒(méi)有生產(chǎn)日期。“沒(méi)有生產(chǎn)日期，你的保質(zhì)期從何算起？”對(duì)于記者的提問(wèn)，攤主漫不經(jīng)心地回答：“你放心吃吧，保證沒(méi)問(wèn)題……”
另一個(gè)攤位前，攤主則在推銷(xiāo)“熏拉絲”,48元一斤，叫賣(mài)正歡。“熏拉絲”是煙熏野生癩蛤蟆，為青浦、金山等地特產(chǎn)。有顧客表示，“熏拉絲”是野生動(dòng)物，沒(méi)有經(jīng)過(guò)有關(guān)部門(mén)檢驗(yàn)、檢疫，身上很可能帶有病菌，萬(wàn)一吃出問(wèn)題來(lái)怎么辦？
一個(gè)名為“重慶土特產(chǎn)”的攤位前，更是擺著幾個(gè)大桶售賣(mài)蜂蜜：五味子蜂蜜、野山刀割蜜、高原野蜂蜜、枇杷蜂蜜。攤主將蜂蜜一勺勺舀出來(lái)，論斤售賣(mài)。顧客提出，蜂蜜為何無(wú)生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，攤主不以為然：“你吃就是了，管這么多干嘛！”
“優(yōu)質(zhì)時(shí)尚風(fēng)味食品節(jié)”上，還有一個(gè)賣(mài)“老北京冰糖葫蘆”的攤位，冰糖葫蘆裸露在空氣中，沾染上不少灰塵。而一些賣(mài)蜜餞、肉脯的攤位，食品同樣裸露，沒(méi)有絲毫防護(hù)措施。
一名顧客看到牛肉干被許多人的手翻來(lái)翻去，不禁皺起眉頭：“想想要吃的東西，竟被這么多手摸過(guò)，一點(diǎn)食欲也沒(méi)了！”還有個(gè)別不文明的顧客，把食品掰開(kāi)來(lái)看一下，鑒別一下“成色”,之后又丟回柜臺(tái)；捏一捏，聞一聞的情況更是屢見(jiàn)不鮮……對(duì)這些與食品“親密接觸”的行為，銷(xiāo)售人員并不加以制止。
根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無(wú)毒、清潔的包裝材料、餐具。這些直接入口的食品被買(mǎi)回后，沒(méi)有辦法進(jìn)行二次加工或清洗，食用后可能會(huì)給人體健康造成影響。
可見(jiàn)這樣的食品節(jié)相關(guān)部門(mén)應(yīng)該做好監(jiān)督和規(guī)范工作，保障消費(fèi)者食品安全不容忽視。
本文關(guān)鍵詞：蜂蜜 生產(chǎn)日期 食品安全
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