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中新網(wǎng)西安2月22日電 從陜西省榆林市綏德縣官方獲悉，當(dāng)?shù)厮氖镤佹?zhèn)劉家溝村19日發(fā)生一家5人誤食硼砂事故，已致3人死亡。
19日，綏德縣四十里鋪鎮(zhèn)劉家溝村一家在食用自家蒸制的包子后，全家5人出現(xiàn)不適跡象。根據(jù)臨床表現(xiàn)和患者自述，醫(yī)院診斷為硼砂中毒所致。經(jīng)全力搶救，1人已脫離生命危險(xiǎn)；1人已經(jīng)清醒，病情趨于穩(wěn)定。3人搶救無(wú)效死亡。
經(jīng)初步調(diào)查，事故是在制作包子的過(guò)程中，誤將硼砂當(dāng)作食用堿摻入發(fā)酵面粉中所致。目前，各項(xiàng)善后工作正在有序進(jìn)行。
硼砂是生產(chǎn)藥的原材料，也是具有危險(xiǎn)毒性的化工原料。由于硼砂加在食品中能起到防腐、增加彈性和膨脹等作用，而且添加后從外觀上很難分辨，因此中國(guó)從1992年開始就明令禁止其在食品中使用。
綏德縣位于榆林市東南部，東鄰吳堡，西鄰子洲，南接清澗，北連米脂，東北與佳縣接壤，東南與山西柳林縣隔（黃）河相望。
本文關(guān)鍵詞：硼砂中毒 硼砂誤做食用堿中毒
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