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本報4月23日訊 藥材里面添加酒，終究是藥。酒或者食品里添加藥材該如何定論？日前，長沙市的一家餐飲企業(yè)非法銷售添加了中藥材的酒被食藥監(jiān)局查處。中醫(yī)師提醒，藥膳并非人人可食用，貿(mào)然進食不但會傷身體，還可能致命。
喝“壯陽”酒后身體不適
4月初，長沙市民劉先生與幾位朋友到梅溪湖步步高三錢之府的錢糧湖土鴨館就餐。
“大家興致較高，于是就準備點些酒水助興?！眲⑾壬f，店里的服務員告知他們，店里的主打是“湖湘糯米酒”，喝了這款酒有壯陽補腎、祛寒散濕、溫血通脈的神奇功效。
劉先生發(fā)現(xiàn)，錢糧湖土鴨館銷售的糯米酒有多個種類，如春心動糯米酒標示功效為“清肺化痰、潤肺止咳、養(yǎng)顏美容”，冬梅醉糯米酒則標示有“滋陰補腎、潛肝壯陽、延年益壽”等功效，這些酒的標簽上均注明“添加多種名貴藥材”。
在喝完兩瓶糯米酒后，劉先生感覺頭暈胸悶，朋友將他送至附近的醫(yī)院。
醫(yī)生結合劉先生的病情分析，很可能所喝的糯米酒里含有某些中藥成分，濃度稍高會對身體產(chǎn)生不良反應。
食藥監(jiān)督部門查封酒品
記者隨劉先生一起來到長沙市高新區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局。該局執(zhí)法大隊的吳隊長查看了糯米酒的樣品后表示，單從酒品的包裝上看，有隱瞞過量飲酒有害健康的問題。此外，該酒故意突出保健功能，有虛假宣傳的嫌疑，“我國允許注冊申請的食品和保健食品不包括補腎壯陽、活血通絡等功能，聲稱‘能壯陽’的一律屬于虛假宣傳”。
4月12日，高新區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局的執(zhí)法人員對三錢之府錢糧湖土鴨館銷售的涉案糯米酒進行了查封，并且進行了樣品檢測。
“酒里面是否添加了違規(guī)中藥材，或者其他成分物質(zhì)，將在60個工作日內(nèi)通報結果”，吳隊長表示，待檢測結果出來后，再作相應的處罰。
4月13日，記者再次走訪三錢之府錢糧湖土鴨館的幾家分店發(fā)現(xiàn)，“湖湘糯米酒”已經(jīng)全部下架。
提醒
泡藥酒需注意這三點
在湖南許多地方有用中藥泡酒喝的傳統(tǒng)，臨床中也出現(xiàn)了許多發(fā)生“意外”的情況。湖南省中醫(yī)附二的專家表示，泡藥酒還需注意這三點：
1、“奇效”的藥酒不要喝。如果某種藥酒在短期內(nèi)有奇效，很可能是里面加入了其他成分，切不可聽信而購買服用。
2、配方泡制不可隨意。多種中草藥泡在酒里，可能會相互抵消藥物有效成分，或導致毒性倍增。市民自制藥酒前最好先找中醫(yī)師把脈后再抓藥。
3、藥酒是藥不可當酒喝。藥酒具有藥和酒的雙重功效，飲用劑量在平時的酒量上減半。
本文關鍵詞：食品 糯米酒 中藥 食藥監(jiān)局 餐飲
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