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又到了荔枝大量上市的時(shí)節(jié)，甘甜可口的荔枝是很多人鐘愛(ài)的水果，不過(guò)在民間流傳著“一顆荔枝三把火”的說(shuō)法，比“上火”更可怕的是，有人在空腹時(shí)大量吃荔枝，過(guò)一會(huì)兒就會(huì)出現(xiàn)頭暈、出冷汗、手腳冰涼、面色蒼白等低血糖癥狀。最近有一則新聞，廣州有個(gè)7歲男孩一口氣吃了20個(gè)荔枝后昏迷，引起了很多家長(zhǎng)的關(guān)注。那么，小孩能不能吃荔枝呢？
采訪專家：南京兒童醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科營(yíng)養(yǎng)師 劉長(zhǎng)偉
吃荔枝為什么會(huì)低血糖？
成熟的荔枝吃起來(lái)水分很大、很甜，這是因?yàn)槔笾Φ墓?0%以上是水分，每100g荔枝果肉含糖16g以上，能量為71kcal/100g，稍高于紅富士蘋果。荔枝還富含鉀、維生素C等微量營(yíng)養(yǎng)素。
有兒童因?yàn)槌岳笾Πl(fā)生了低血糖，人們就把病因歸為“上火”或荔枝里的果糖刺激胰島素分泌。而真正的病因是荔枝含有的低糖氨酸A（hypoglycin A）和甲基異丙氨酸（methylenecyclopropylglycine，MCPG）兩種毒素，這兩種毒素在沒(méi)有成熟的荔枝里含量更高，而成熟以后的荔枝就比較少了。
年齡較小的兒童由于肝糖原儲(chǔ)備不足，大量進(jìn)食荔枝以后，又不吃其他食物，就容易發(fā)生低血糖。這兩種毒素能夠破壞機(jī)體的一些脫氫酶，導(dǎo)致脂肪酸代謝紊亂，影響到正常的脂肪氧化和糖異生，干擾了機(jī)體生成葡萄糖的能力，導(dǎo)致急性低血糖和暴發(fā)性腦病的發(fā)生。
并非每個(gè)人吃了荔枝都發(fā)生低血糖，如果在空腹時(shí)大量吃荔枝，可能就會(huì)發(fā)生低血糖，嚴(yán)重的會(huì)死亡。
吃荔枝“中毒”，要立刻喝糖水
那么孩子能不能吃荔枝呢？答案是肯定的，又美味甘甜，又具有豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的水果適當(dāng)給孩子吃一點(diǎn)還是有益無(wú)害的。不過(guò)荔枝屬于整粒的水果，4歲以內(nèi)兒童吃整粒的堅(jiān)果或水果粒，會(huì)有因氣管異物導(dǎo)致窒息的風(fēng)險(xiǎn)，所以不建議4歲以內(nèi)兒童直接進(jìn)食整粒的荔枝、葡萄等。
另外需要注意的是，不要空腹大量進(jìn)食荔枝；不吃還沒(méi)有熟透的荔枝；可以在餐后少量進(jìn)食荔枝。如果因?yàn)榇罅砍岳笾Τ霈F(xiàn)非?？梢傻牡脱前Y狀，可口服葡萄糖水或含糖果汁來(lái)糾正，癥狀嚴(yán)重的還要送往醫(yī)院。
本文關(guān)鍵詞：空腹 荔枝 低血糖
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