兩三毛錢無人問津？如今賣六元還遭瘋搶！“網(wǎng)紅”水果是怎樣煉成的？
時(shí)間：2019-06-11 09:39:00 來源：央視財(cái)經(jīng)微信號(hào) 點(diǎn)擊：482次
早在2003年，四川蒲江縣就開始大面積改種丑橘，但是一直不溫不火，
價(jià)格也一直徘徊在一兩塊錢一斤，甚至還出現(xiàn)過幾毛錢一斤的
白菜價(jià)。
然而，到了2014年之后，丑橘的價(jià)格開始上漲，之后一直維持在比較高的價(jià)位，丑橘如何成為今天的網(wǎng)紅
水果？
蒲江縣長(zhǎng)秋鄉(xiāng)古佛村
蒲江縣長(zhǎng)秋鄉(xiāng)古佛村位于蒲江縣東部，地處長(zhǎng)秋山脈，距離蒲江縣城20多公里，古佛村農(nóng)戶種植柑橘的歷史可以上溯到一千年以前，一直到今天種植柑橘類的水果還是家家戶戶主要的經(jīng)濟(jì)來源。
村民覃普軍家里有50畝果樹，主要品種是不知火和春見，按照今年鮮果收購(gòu)的平均價(jià)格每斤5元來算，扣除各種成本，一年收入三、五十萬元沒有問題。
覃普軍修剪果樹
眼下，丑橘已經(jīng)成為“網(wǎng)紅”水果，價(jià)格一天天漲了起來，種植戶的腰包鼓起來之后，種植的熱情也比之前高漲。但實(shí)際上，就在2000年以前，蒲江主打的種植品種是臍橙和椪柑，由于果品的品質(zhì)差再加上交通不便，收購(gòu)價(jià)最低的時(shí)候，每斤只有兩、三毛錢，很多時(shí)候果農(nóng)辛辛苦苦一年甚至連成本都收不回來。
種植丑橘方式
直到2000年，蒲江縣結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂?、土壤等條件，引入了春見、不知火、清見晚熟品種進(jìn)行試種。2003年開始大面積推廣高改換種，也就是在原來的臍橙樹干上嫁接春見、不知火和清見等丑橘品種，品質(zhì)得到提升的丑橘價(jià)格才提升上來，能賣一元多一斤，后來漲到兩三元錢。但是當(dāng)時(shí)在冷藏、保鮮、包裝、冷鏈運(yùn)輸?shù)确矫娴募夹g(shù)還不成熟，丑橘的銷路卻怎么也打不開，僅僅限于在四川省內(nèi)銷售。
覃普軍家的清見樹
從2014年開始，蒲江縣開始大力發(fā)展用于水果保鮮的倉(cāng)儲(chǔ)分揀中心，大力提倡有機(jī)種植模式，從原產(chǎn)地到銷售市場(chǎng)，冷鏈保鮮形成無縫對(duì)接。蒲江耙耙柑和丑橘銷售范圍和產(chǎn)量越來越大。一直到目前，每斤價(jià)格賣到四到六元之間。
丑橘
2016年，古佛村成立了長(zhǎng)秋山古佛柑桔專業(yè)合作社，覃素蓉既是古佛村的支部書記，還是長(zhǎng)秋山古佛柑桔專業(yè)合作社的理事長(zhǎng)?，F(xiàn)在合作社不僅為村民提供技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)指導(dǎo)，還要負(fù)責(zé)推廣有機(jī)種植模式，提升丑橘品質(zhì)。另外，合作社還與電商平臺(tái)、大的果商合作。蒲江縣丑橘產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)，也會(huì)定期通過公眾號(hào)平臺(tái)，及時(shí)為合作社提供果園管理措施、病蟲害防治，同時(shí)根據(jù)農(nóng)業(yè)部門的分析，發(fā)布采收時(shí)間和收購(gòu)價(jià)格。
好品種加上好渠道，古佛新村丑橘種植戶的日子是一天比一天滋潤(rùn)，家家戶戶每年都能有十幾萬元的收入，鄉(xiāng)親們不僅住上新房，每天到山上去打理果園還開上小車。過上好日子的鄉(xiāng)親們，精心管理著自己的果園，盼望著來年還能有個(gè)好收成。
半小時(shí)觀察
我國(guó)是世界上最大的柑橘類水果生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)，種植戶眾多，但柑橘類水果的價(jià)格卻一直不溫不火，直到其貌不揚(yáng)的丑橘出現(xiàn)，這種局面才得已改變。
前段時(shí)間，南方的蜜橘一度遭遇了價(jià)格寒冬，但丑橘的市場(chǎng)熱度卻是不減反增。
記者深入產(chǎn)地的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，從品種、到種植、再到儲(chǔ)存技術(shù)以及銷售渠道全鏈條的改造和提升，才使蒲江當(dāng)?shù)匾郧安黄鹧鄣母涕兕愃蛄艘粋€(gè)翻身仗。
丑橘在市場(chǎng)上的逆襲，其實(shí)正是我國(guó)農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革的一個(gè)鮮活樣本。在經(jīng)濟(jì)社會(huì)快速發(fā)展的背景下，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要矛盾早已由總量不足轉(zhuǎn)變?yōu)榻Y(jié)構(gòu)性矛盾，只有提升品質(zhì)，不斷創(chuàng)新，才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中贏得一席之地。
本文關(guān)鍵詞：白菜，價(jià)格，水果，果蔬，四川
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