蘭州一火鍋店餐具不衛(wèi)生罰款10000元！
時間：2021-03-05 10:47:14 來源：轉(zhuǎn)載食品伙伴網(wǎng) 點擊：434次
為迎接即將到來的2021年“3·15國際消費者權(quán)益日”，營造和諧放心的消費環(huán)境，更好保護消費者的合法權(quán)益，蘭州七里河區(qū)市場監(jiān)管局緊密圍繞“守護安全暢通消費”主題，公布2020年度侵害消費者合法權(quán)益典型案例。
處理門頭字號違法行為投訴并責令整改
案情簡介
2020年7月24日，七里河區(qū)市場監(jiān)管局收到省市場監(jiān)管局12315指揮中心分派的舉報單，舉報位于七里河區(qū)某牛肉面館，存在商標侵權(quán)行為，請求七里河區(qū)市場監(jiān)管局查處。
處理結(jié)果
執(zhí)法人員接到舉報后立即前往現(xiàn)場實地調(diào)查，通過調(diào)查了解，該牛肉面館登記注冊名稱七里河區(qū)某某牛肉面館，門頭名稱與營業(yè)執(zhí)照名稱不符，當事人調(diào)查過程中積極配合，屬初次違法，且其主動提供相關(guān)證據(jù)，2020年8月13日已更換門頭字號，七里河區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對其進行批評教育，舉報人表示滿意。
案例評析
該案涉及了商標侵權(quán)商標侵權(quán)行為，是指行為人未經(jīng)商標權(quán)人許可，在相同或類似商品上使用與其注冊商標相同或近似的商標，或者其他干涉、妨礙商標權(quán)人使用其注冊商標，損害商標權(quán)人合法權(quán)益的其他行為。商家法律知識薄弱，給消費者造成誤導的同時也給企業(yè)帶來不利影響，七里河區(qū)市場監(jiān)管局督促商家加強法律意識，保護消費者合法權(quán)益，維護了市場秩序。
處理大賣場銷售白冰糖執(zhí)行廢棄標準投訴
案情簡介
2020年12月9日七里河區(qū)市場監(jiān)管局西果園市場監(jiān)管所收到兩個投訴單，稱其在某大賣場各自購買到一包蘭州某公司（以下稱該公司）生產(chǎn)的白冰糖，生產(chǎn)日期是2019年11月27日，包裝上標注的執(zhí)行標準是QB1174,執(zhí)行標準已廢止，該公司生產(chǎn)銷售不符合食品安全標準的產(chǎn)品。
處理結(jié)果
西果園市場監(jiān)管所接到該舉報后，對該公司進行檢查，該企業(yè)有食品生產(chǎn)許可證且在有效期內(nèi)，在該公司包材庫和成品庫內(nèi)未發(fā)現(xiàn)標注錯誤的冰糖外包裝，經(jīng)了解得知該公司已于2020年10月份更換新包裝，將印刷錯誤的包裝主動召回，該公司每年度都有委托第三方檢驗的合格檢驗報告，且每次購進冰糖時都索取冰糖廠家的出廠批次自檢報告。該公司白冰糖的執(zhí)行標準應為QB/T1174錯誤的標注成了QB1174,且在投訴前已經(jīng)自行整改，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百四十八條第二款的規(guī)定不予賠償，告知舉報人相關(guān)情況。
案例評析
預包裝食品標簽瑕疵的投訴舉報依然很多，在不影響食品安全且不會對消費者造成誤導的情況下依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第二款的規(guī)定處理。對于消費者購買了標簽瑕疵的食品依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百四十八條第二款的規(guī)定不予賠償。在此也請知假買假者為真正的消費者讓路，不要過分的占用應當為正常消費者服務(wù)的行政執(zhí)法資源。
案情簡介
七里河區(qū)市場監(jiān)管局收到12315投訴單匿名投訴，稱七里河區(qū)某火鍋店餐具不衛(wèi)生。2019年9月18日，蘭州市食品藥品檢驗所對該火鍋店使用的料碗進行抽檢，檢測項目“陰離子合成洗滌劑”不符合GB5750.4-2006《食品安全國家標準 消毒餐飲具》要求，檢驗結(jié)論為不合格，七里河區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員將檢驗報告送達當事人，并下發(fā)責令改正通知書。2020年4月16日，蘭州市食品藥品檢驗所再次對該店使用的餐具勺子、圓盤、料碗進行抽檢，檢驗結(jié)果均為不合格。七里河區(qū)市場監(jiān)管局2020年5月8日立案調(diào)查。
處理結(jié)果
經(jīng)查：2019年10月8日，當事人收到蘭州市食品藥品檢驗所料碗不合格檢驗報告后，向七里河區(qū)市場監(jiān)督管理局提交了整改報告。但在之后的經(jīng)營過程中，再次抽檢，當事人仍存在餐具勺子、圓盤、料碗抽檢不合格的情況。該店負責人對檢驗報告認可。當事人的上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第五項“食品生產(chǎn)經(jīng)營應對符合食品安全標準，并符合下列要求：（五）餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前應當洗凈、消毒，炊具、用具用后應當洗凈，保持清潔。”的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第五項“違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門責令改正，給予警告；拒不改正的，處五千元以上五萬元以下罰款；情節(jié)嚴重的，責令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證：（五）餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前未經(jīng)洗凈、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐飲服務(wù)設(shè)施、設(shè)備未按規(guī)定定期維護、清洗、校驗?！钡囊?guī)定，七里河區(qū)市場監(jiān)管局決定對當事人罰款10000元。
案例評析
本案中，市場監(jiān)管部門從餐飲服務(wù)行業(yè)餐具抽檢結(jié)果中發(fā)現(xiàn)的線索，通過行政處罰，對當事人起到很好的懲戒作用，同時通過責令改正，使當事人對違法行為作出及時糾正，達到了處罰與教育相結(jié)合的行政處罰效果，促使餐飲服務(wù)行業(yè)餐（飲）具清洗消毒工作逐步走向規(guī)范化、制度化、常態(tài)化軌道，保障餐飲消費飲食安全，預防食品安全事故發(fā)生。
誤解投訴達成和解協(xié)議
案情簡介
七里河區(qū)市場監(jiān)管局接到省市場監(jiān)管局12315指揮中心2020年4月8日登記投訴，稱投訴人投訴金港某市場批發(fā)部銷售的牛肉面湯料配料表中沒有標明I+G的通用名稱（根據(jù)衛(wèi)健委國標7718標準要求）的內(nèi)容，消費者要求根據(jù)食品安全法規(guī)定加倍賠償。
處理結(jié)果
經(jīng)金港糖酒市場監(jiān)管所執(zhí)法人員對商家進行現(xiàn)場詢問并做記錄，并收集相關(guān)涉事產(chǎn)品的檢驗報告和商家的經(jīng)營證照。執(zhí)法人員通過商家提供的相關(guān)資料對投訴人進行了回復：1、投訴人與商家有認識上的誤解。2、當事人沒有主觀意識上的錯誤，3、商家涉事食品的食品配料表符合規(guī)定、規(guī)范標注，雙方最終達成和解。
案例評析
此投訴中根據(jù)商家提供的資料表明：I+G，是兩種調(diào)味劑結(jié)合取開頭英文字母的簡稱。即肌苷酸鈉和鳥核酸鈉各50%的混合物。食品添加劑應標示其在<國家標準GB 2760食品添加劑使用標準>食品添加劑中的通用名稱，食品添加劑的通用名稱可以標示為食品添加劑的具體名稱，也可標示為食品添加劑的功能類別名稱并同時標示食品添加劑的具體名稱或國際編碼（INS號）。
本文關(guān)鍵詞：餐飲 衛(wèi)生 食品 消費者 監(jiān)管 火鍋店 餐具
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