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柳州市融水縣：使用過期奶油球制作咖啡被處罰

時間：2020-09-09 09:18:22 來源：轉(zhuǎn)載食品伙伴網(wǎng) 點擊：11次

“哎，沒想到挨罰這么重，真的是買教訓！買教訓！……”9月3日融水縣某茶餐廳負責人從執(zhí)法人員手中接過《行政處罰決定書》時，不停地說。

近日，有消費者向融水縣市場監(jiān)管局舉報稱：融水縣某茶餐廳的咖啡所使用的奶油球已過期，要求執(zhí)法人員進行查處。

接到舉報后，融水縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員立即趕到被舉報的茶餐廳進行檢查，發(fā)現(xiàn)舉報情況屬實。在該茶餐廳的銷售柜臺抽屜里的擺放著13粒維記植脂咖啡奶油球均已過期，且在該茶餐廳的庫房（倉庫）時也檢查出2件整箱和5包塑料袋均未開封的維記植脂咖啡奶油球共計1000粒都已經(jīng)全部過期，執(zhí)法人員當場對這些涉嫌超過保質(zhì)期的奶油球進行查封扣押。經(jīng)查實，融水縣某茶餐廳于2019年12月開業(yè)經(jīng)營時購進了一批維記植脂咖啡奶油球，后因新冠疫情關門停業(yè)，至今年5月份才開業(yè)經(jīng)營。重新營業(yè)后，該茶餐廳未能履行食品安全自查自檢制度，未及時清理貨柜和倉庫內(nèi)的過期食品，導致近期以來均使用該批過期的奶油球加工制作咖啡提供給消費者。

9月3日，融水縣市場監(jiān)管局對該茶餐廳的違法行為作出了處罰決定，處以5000元罰款。

本文關鍵詞：飲料食品檢測乳業(yè) 餐飲檢查奶油消費者咖啡監(jiān)管餐廳

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